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In der Gastronomie auf Sylt tut sich derzeit so einiges. Etwa im Luxushotel Severins Resort & Spa in Keitum. Arktischer Saibling mit Nordseekrabben, Urkarotte mit Wachtelei und Schokolade mit Sanddorn, Erdnuss und Fichtennadel: So klingt es, wenn ein mehrfach ausgezeichneter Sternekoch das Menü entwirft. Genießen lässt sich diese Kreation – erdacht von Nils Henkel –...
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Die Gemeindevertretung habe einstimmig für das Beherbergungskonzept gestimmt, hieß es am Donnerstagabend auf der Seite der Gemeinde. Dies sei ein deutliches Signal für ein ausgewogenes Miteinander von Einheimischen und Gästen – und für eine lebens- und liebenswerte Gemeinde. Bürgermeister Nikolas Häckel (parteilos) sagte dem NDR kurz vor der Abstimmung: “Wir empfinden ja auf Sylt seit...
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